Std1 diagrama livro de professor da UFV
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Durante o 21º Congresso Brasileiro de Alimentos, que aconteceu do dia 6 ao dia 10 de outubro, foi lançado o livro “Higiene na Indústria de alimentos – Avaliação e controle da adesão e formação de biofilmes bacterianos” do professor Nélio José de Andrade. A obra é voltada para profissionais responsáveis pela produção de alimentos seguros e possui enfoque no ambiente de processamento de alimentos e sua relação com processos de adesão microbiana e formação de biofilmes.
Todo o trabalho gráfico do livro de 10 capítulos foi desenvolvido pela Std1. Durante cerca de um ano e meio, a equipe trabalhou na diagramação 412 páginas, mais de 200 tabelas, além de desenvolver diversas ilustrações e infográficos para a obra. “A numeração do livro foi organizada simulando as coletas que são feitas com bastões de swab em um ângulo de 45º. O design da capa também foi inspirado nesse método de coleta.”, explica Hugo Arantes.
Para Nélio Andrade, o trabalho com a Std1 superou as barreiras profissionais. “Ao longo da diagramação do livro, fiz inúmeras correções e sempre fui recebido com muita compreensão e paciência pelos colaboradores.”
Hugo coordenou a equipe de designers que trabalhou no projeto e afirma que o primeiro desafio foi padronizar a apresentação das informações, uma vez que cada capítulo teve diversos co-autores diferentes junto ao prof. Nélio, portanto cada um apresentava as informações de uma maneira diferente. As tabelas e gráficos tiveram que ser redesenhadas e todas as ilustrações foram feitas seguindo uma mesma linha. O segundo desafio foi elaborar uma forma de organizar o conteúdo de maneira lógica.
Por se tratar de um livro de uso acadêmico, o design foi pensado de modo a facilitar a leitura e permitir que o leitor localize o conteúdo que deseja com facilidade através de uma barra lateral que existe em todas as páginas, além de manter todas informações em caso de reprodução para fins acadêmicos.
Como o livro é o único na área de higiene na indústria alimentícia que existe no Brasil, a repercussão da obra durante o Congresso foi muito grande. “Recebo muitos comentários dos meus colegas de profissão. O pessoal achou a diagramação muito diferente e funcional, com a numeração na lateral para facilitar a busca. O que mais fez sucesso foi a capa.”, comenta Nélio.
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